Przepis Na Odpustowe Szczypki Kuchnia

Chodzi mi o szczypki z cukru ktore mozna kupic na kazdym odpuscie i na targowiskach.

Przepis na odpustowe szczypki kuchnia Zalać żelatynę zimną wodąodstawić na ok 5 minut. Białka ubijamy na puch z cukrem pudrem dodajemy kilka kropli olejku migdałowego oraz wsypujemy bułkę tartą mieszamy aż powstanie nam gęsta masa nie lejąca się. Gotować do chwili kiedy zaczną wypływać na wierzch.

Rozwałkować i pokroić na kwadraty o boku 5 cmNa każdy kwadrat dać ćwiartkę obranego jabłka i zagnieść do góry rogiaby powstała kopertaUpiec ciastka na złoty kolor w nagrzanym do 175 stopni piekarnikuPosypać. Ogólna dostępność drobiu i wieprzowiny wpłynęła na rozwój polskiej kuchniWiele dań mięsnych znanych jest tylko lokalnej społeczności ale są również dania mięsne które podbiły kuchnie polskich gospodyń. Dania mięsne syte i tuczące dużą popularnością cieszyły się na Śląsku i w GórachDo dziś dania mięsne stanowią podstawę diety Polaków.

Składniki- 1 kg mąki - 05 l wody - 5 dkg miodu - 70 dkg cukru - 1 cały proszek do pieczenia na 1kg mąki - 3 łyżeczki amoniaku - 14 szklanki olejuJak przyrządzićWodę miód. Zmniejszyć obroty miksera i dodawać po łyżce mąkę miksując do czasu połączenia się składników. Kiedy woda zacznie wrzeć wkładać na nią porcjami obwarzanki.

Na stolnicy formujemy małe wałeczki i zwijamy je w cienkie obwarzanki i wrzucamy partiami na wrzącą lekko osoloną wodę zamieszać gdy wypłyną wyjmować łyżką cedzakową układać na blaszce. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika w temp. Odrobina barwnika spożywczego w pożądanym kolorze.

Postawić żelatynę nad parą wodną mieszać aż się rozluźni wsypac glukozeuważać zeby papka się nie zagotowała. Po ostudzeniu można nanizać na lniane sznureczki. Z mąkijajcukru i szczypty soli zagniatamy ciasto i dokładnie wyrabiamy.

Zagotuj wszystko i po 2 minutach dodaj żelatynę mieszaj intensywnie aż wszystko się rozpuści. 1 łyżka syropu smakowego. Lubelszczyzna słynie nie tylko w Polsce ale także zagranicą z cebularzy pierogów biłgorajskich czy pierogów z kaszą gryczaną i serem.